Regionale Kreislaufwirtschaft ist eine ideale Form der Ökonomie. In der Gemeinde Melchnau zeigt sich das exemplarisch. Lokale und regionale Produkte aus dem Wald, der Landwirtschaft und den Gewerbebetrieben sind wichtige Wirtschaftsfaktoren. Sie erzeugen umwelt- und sozialverträglich Wertschöpfung für alle. Remo Ritter kauft in der Käserei Melchnau Besenbinder-Käse für 20 Franken. Der Käser kauft wenig später … Wertschöpfung mit Käse-Mutschli und Holz-Schnitzel weiterlesen